Sicilská kuchyně

AdminMichal — Mon, 09 May 2016 22:00:00 +0000

Autor žijící několik let na Sicílii přibližuje čtenářům to nejlepší, čím si tento středomořský ostrov získal jeho srdce. Vypráví o neskutečně milých obyvatelích, sicilských zvycích, zážitcích na pravé sicilské svatbě, moři, ale ten největší důraz je kladen na jídlo. V pěti samostatných oddílech, rozdělených dle druhu pokrmů, popisuje recepty na typická sicilská jídla, která jsou nejen zdravá, jejich příprava zabere leckdy doslova pár minut, ale především suroviny na ně jsou běžně dostupné i v České republice.
Autor v knize přiblíží čtenářům prostřednictvím jídla a zážitků s ním spojených tuto zemi až do kuchyně a zároveň se dozvíte, že Sicílie není Itálie – je jiná…

Mlsné jazýčky slavných

AdminMichal — Tue, 28 Nov 2006 23:00:00 +0000

Přemýšlíte, co uvařit a napéct ve všední dny i o víkendech, abyste svou rodinu či hosty překvapili něčím novým? V tom případě vás může inspirovat tato kniha plná receptů slavných osobností. Vnímat jídlo jako afrodiziakum vás naučí v úvodu MUDr. Miroslav Plzák. A pak přijde na řadu 88 originálních receptů známých celebrit. Mezi jinými např. maki-sushi Romany Vítové, kachna na pomerančích podle Katky Hrachovcové-Herčíkové, servítkový knedlík Petra Novotného, krušnohorské brambrdle Josefa Aloise Náhlovského, pizza Andrey Verešové, obrácená jablečná omeleta Lindy Finkové, tiramisu Radky Kocurové, flambovaný mariánský dort Honzy Čenského, paella Elen Černé-Valentové, musaka z lilku Kláry Doležalové, švestková omáčka Dády Patrasové, guiche Karla Voříška, těstoviny s pestem Báry Štěpánové, kuřecí mišmaš salát s fazolkami kouzelníka Pavla Kožíška nebo také šulánky z masa, rýže a se zelím, jak je dělá Květa Fialová. Jako zákusek přidáváme rozhovory s celebritami zejména o jejich lásce k jídlu. Mimochodem, ztotožnit se s nimi můžete i v případě jídel, která byste nikdy nevzali do úst!

Kuchařky – Nakladatelství Epocha

Sicilská kuchyně

Mlsné jazýčky slavných